Étrend összeállítás szempontjai

étrend összeállítás szempontjai

Az egészséges táplálkozás fontosabb szempontjai A táplálkozás a biológiai szükséglet kielégítésén túlmenően örömszerzési forrás, az emberi kultúra része és az emberek közötti társas esemény is.

A főbb szempontok: a jó élelmiszer és élelmi anyag kiválasztása, a napi ételsor megfelelő összeállítása, a korszerű ételkészítési módok alkalmazása, a munkavégzéshez, napi tevékenységhez igazodó étkezési ritmus kialakítása. Induljunk ki abból, hogy az az egészséges étrend összeállítás szempontjai, akinek testsúlya nem változik - ez azt jelenti, hogy naponta pont annyi energiát juttat a szervezetébe, amennyi az életmódjához szükséges.

Az étrend-összeállítás és -átalakítás alapelvei

Ebben az esetben a mennyiségi táplálékfelvétel megfelelő, ezért nem kell számolni az ételek energiatartalmát. Érdemes két-három hetente egyszer megmérni, hogy változott-e a súlyunk. A megfelelő energiafelvétel mellett a tápanyagok arányára is figyelmet kell fordítanunk.

Az energiát szolgáltató és energiát nem adó tápanyagok megfelelő mennyiségét a vegyes táplálkozás fedezi. Minden nap többféle élelmiszerből, élelmi anyagból állítsuk össze az étrendet, így biztosítjuk a menü változatosságát, illetve hogy a táplálék elegendő fehérjét, szénhidrátot, zsiradékot, vitaminokat, ásványi anyagokat és vizet folyadékot tartalmazzon.

Kiegészítő ismeretek - Étlap, étrend

Figyeljünk arra is, hogy ugyanaz a főtt étel két héten belül ne kerüljön az asztalra. Gabonafélék Az egészséges étrend étrend összeállítás szempontjai képező élelmiszerek.

étrend összeállítás szempontjai gyorsan fogyni

Könnyen emészthető, felszívódó szénhidrátot keményítőt tartalmaznak. Értékes növényi fehérjeforrások. Jelentős a B1- B2- B6- és E-vitamintartalmuk is. Káliumot, magnéziumot, és kalciumot biztosítanak a szervezetnek.

Így kell összeállítani egy egészséges napi menüt

A teljes kiőrlésű gabonaféléknek és az ebből készült termékeknek kenyér, péksütemény, tészták jellemző összetevője az élelmi, diétás rost is, ezért a barna és magos változatok az egészségesebbek. A rostok a gabonafélék, zöldség- és főzelékfélék, gyümölcsök alkotórészei, amit a szervezet nem tud megemészteni, lebontani. Megfelelő folyadékfelvétellel kedvezően hatnak a bélműködésre, nem alakul ki székrekedés. Minél több étkezés tartalmazzon valamilyen formában magas keményítő- és élelmi rost tartalmú gabonaipari terméket, illetve ebből készült ételt.

Ezekből egyszeri fogyasztásra ajánlott dkg: kenyér, kifli, kalács, korpás pogácsa, müzli stb.

Étlap-, étrend és árlapismeret.

Rizs, tészta, tarhonya - nyersen mérve - 5 dkg legyen. A savanyított tejtermékekbe tehetünk zabkorpát, búzakorpát, különböző pelyheket. Zöldségek, gyümölcsök Nagyon fontos ennek az élelmiszercsoportnak a rendszeres fogyasztása, a zöldség- és főzelékfélék, illetve a gyümölcsök naponta alkalommal szerepeljenek az étrendünkben. Ehetjük főzve, sütve, párolva, nyersen vagy salátának elkészítve.

étrend összeállítás szempontjai a leghatekonyabb fogyokura

Az egy étkezésre javasolt mennyiség dkg. Egyszeri adag gyümölcsből: két kisebb alma, narancs, körte vagy őszibarack; zöldségekből: 2 paradicsom, egy nagyobb zöldpaprika, db közepes retek.

A zöldségek, főzelékfélék és gyümölcsök energiaszegények. Kevesebb energiát viszünk a szervezetbe, ha nem dúsítjuk, rántjuk, habarjuk, nem adunk hozzá zsiradékot, és leginkább nyersen vagy párolva fogyasztjuk.

étrend összeállítás szempontjai fogyást segítő tea

Ez az élelmiszercsoport a vízben oldódó élelmi rostok pektin és a vitaminok fontos forrása, ezért betegségmegelőző hatása is van C-vitamin, A-vitamin és előanyaga a béta-karotin, folsav, némi E-vitamin. Nem tartalmazzák az érelmeszesedés kialakulásában szerepet játszó koleszterint.

Az előadások a következő témára: "Étlap- étrend és árlapismeret.

Mindig friss, ép zöldség- és főzelékfélét, gyümölcsöt válasszunk ki. A hosszan tartó tárolás és főzés csökkenti a vitamintartalmat.

  • Az egészséges táplálkozás és étrend alapelvei • Dietless
  • Fogyás combról diéta
  • Fogyókúra 3 nap
  • Étlap-, étrend és árlapismeret. - ppt letölteni
  • Az egészséges táplálkozás és étrend alapelvei Mielőtt továbblépnénk, nézzünk meg pár fontos alapelvet: Mindig törekedj az egészséges táplálkozásra az ételek megfelelő és kiegyensúlyozott kiválasztásával.
  • Így kell összeállítani egy egészséges napi menüt Szerző: Magyar Dietetikusok Országos Szövetsége Hazánkat is a világszerte megfigyelhető mértékben érintik az úgynevezett civilizációs betegségek.
  • Kulcs Magazin - Az egészséges táplálkozás fontosabb szempontjai

Télen inkább a tartósítószer-mentes mirelit készítményeket használjuk. Tej és tejtermékek A szervezet számára a fehérjéket alkotó nélkülözhetetlen aminosavak forrásai.

Az egészséges táplálkozás fontosabb szempontjai

Úgynevezett testépítők, ezért minden életkorban fontos a megfelelő mennyiségű fogyasztásuk. Ez lehet például fél liter tej tejeskávé, tejes ital, turmixde a tej helyettesíthető pohár savanyított tejtermékkel natúr kefir, joghurt10 dkg túróval, 10 dkg sajttal, db kockasajttal. Az általános napi fogyasztás adag - 1 adag 2 dl vagy 5 dkg - ennél magasabb a szükséglet gyermekkorban, illetve terhesség és szoptatás idején.

Az ajánlott mennyiség többféle tejtermékből is összeállítható.

Lehet, hogy érdekel