Flexibilis diéta,
Mucsi Blanka Central Médiacsoport Zrt. Nem kérdés, hogy ahogy jelenleg táplálkozunk, hosszú távon fenntarthatatlan, az élhetőbb jövő érdekében csökkentenünk kellene az állati eredetű összetevők, főleg a hús fogyasztásának a mennyiségét.
Flexibilis diéta – avagy egy életen át fenntartható egészséges étrend
A flexitáriánus flexibilis diéta azoknak kedvez, akik nem akarnak örökre lemondani a megszokott élvezetekről, de szeretnének ökotudatosabban étkezni. A kutatók többsége egyetért abban, hogy a bolygó túlélésének érdekében növényi alapú ételekre kellene váltanunk, a flexitáriánus diéta viszont azoknak is fenntartható lehetőséget kínál, akik nem szeretnék teljesen kizárni az életükből az állati alapanyagokat.
- Kávé fogyás
- Az IIFYM/Flexibilis diétázás előnyei – Az Egészség Művészete
- Ökotudatos, de megengedő a flexiteriánus étrend | Marie Claire
- Flexibilis diéta – avagy egy életen át fenntartható egészséges étrend - myhit.hu
A hatása nem is lenne kicsi: ha Föld teljes lakossága ezt az életmódot követné, felére csökkenthetnénk a mezőgazdasági eredetű üvegházhatású gázok kibocsátását. Nomen est omen A flexitáriánus étrend neve a flexibilis és a vegetáriánus szavak összeolvadásából jött létre, tehát flexibilis diéta a szigorú szabályok betartásán alapul.
Nem zár ki egyetlen összetevőt sem, csupán javaslatot tesz arra, hogy miből érdemes többet, és miből kevesebbet fogyasztanunk, így egyszerűen és lemondások nélkül tehetünk meg mindent — vagy legalábbis elég sokat — a környezetünk védelme érdekében.
Blatner három kategóriára bontotta az étrend követőit: kezdőkre, haladókra és profikra.
Így együnk a szebb jövőért: flexitáriánus étrend
A kezdőknek heti két, a haladóknak három-négy, a profiknak pedig öt húsmentes napot kell tartaniuk. Az ökológiai lábnyomunk minimalizálásán túl a flexitáriánus étrend kedvezően hat az egészségünkre is: antioxidánsokban és rostban gazdag élelmiszereket tartalmaz, így segít stabilizálni a koleszterinszintünket és a vérnyomásunkat, vagyis hozzájárulhat a szív- és érrendszeri betegségek valószínűségének csökkentéséhez. A diéta szerint javallott több teljes értékű gabonát, zöldséget, gyümölcsöt fogyasztani, illetve a minimumra csökkenteni a hozzáadott cukrot flexibilis diéta, feldolgozott élelmiszerek bevitelét, amely — a zöldségek alacsony kalória- és magas rosttartalma miatt — nemcsak a kettes típusú diabétesz kialakulását előzi meg, de hatására a flexibilis diéta is leolvadnak rólunk.
Csak semmi koplalás! A flexitáriánus étrend ideális a gasztronómia szerelmeseinek is, mert a lehető legkülönfélébb alapanyagokat engedi és ajánlja.
Blatner átlagosan napi kalória bevitelét javasolja, de a tényleges kalóriaszám nemtől, életkortól és aktivitástól is függhet.
- Ez persze nem jelenti azt, hogy egész nap ehetünk süteményt, pizzát és jégkrémet, mert fontos, hogy bevigyünk elég fehérjét, mikrotápanyagokat és némi rostot is.
- Clean eating vagy flexibilis diéta?
- Vélemények 0 Leírás Ez az útmutató azzal a céllal jött létre, hogy segítsen életed legjobb formájába kerülni.
- Clean eating vagy flexibilis diéta? - GymJunkie
- Fogyj flexitáriánus étrenddel - Az új diéta-őrület meghódította az egész világot | Femcafe
- 90 napos diéta mikor indul fogyás
- Flexibilis diéta — avagy egy életen át fenntartható egészséges étrend Kiegyensúlyozottság.
- A törlés kéréséig
A dietetikus öt fő csoportba osztotta az általa ajánlott élelmiszereket. Az első az állati eredetű fehérjék pótlására szolgál, ide tartoznak a szükséges zsírokat is tartalmazó olajos magvak, amelyekből növényi tejeket is készíthetünk, illetve a tojás, a tofu és a hüvelyesek.
Az IIFYM/Flexibilis diétázás előnyei
A második a rengeteg vitamint tartalmazó zöldségeké és gyümölcsöké, a harmadikba tartoznak a teljes kiőrlésű gabonafélék, a negyedik a tejtermékek kategóriája, az ötödik pedig a cukroké és a fűszereké.
Fontos, hogy a finomított helyett mindig a teljes értékű gabonák mellett tegyük le a voksunkat, állati eredetű élelmiszerek esetén pedig a szabad tartású, vagy szabad területről befogott jószágokból készült termékeket étrendek elemzése előtérbe.
Még több infó Az étrend feltalálója, Dawn Jackson Blatner honlapján dawnjacksonblatner. A Flexitáriánus étrend című könyv száz könnyen variálható és változatos receptet tartalmaz. HVG A Mostly Plants című, angol nyelvű receptkönyv a gluténérzékenyek számára is kínál alternatívákat.
Olvass tovább!